IZAKAYA
Ázijská reštaurácia
hravé chute, grilovanie na drevenom uhlí, otvorená kuchyňa, koktejl bar
EVENT: Opening terrace party
Grilovanie pod holým nebom, vynikajúce cocktaily a DJ sety pri západe slnka.
- 9.5. 2026 o 16:00
- Kysucká 8405/16C, Žilina
- Rezervácia: 0905 532 834
VYPREDANÉ
Grilovanie na drevenom uhlí
Srdcom našej kuchyne je oheň tvorený grilom Josper. Grilovanie na drevenom uhlí dodáva jedlu nezameniteľnú dymovú arómu, intenzitu a hĺbku.
Otvorená kuchyňa
Otvorená kuchyňa vás vtiahne priamo do centra diania a umožní vám byť v úzkom kontakte s kuchármi aj barmanmi. Zažite jedlo, ktoré je živé a pripravené s vášňou priamo pred vašimi očami.
Originálne koktejly a víno
Náš bar nie je len doplnkom, ale plnohodnotnou súčasťou zážitku. Tvoríme originálne koktejly inšpirované fúziou Ázie, ako aj naša kuchyňa – s yuzu, matchou, shochu či umeshu, ale aj moderné variácie klasických drinkov alebo výroba vlastného zázvorového piva.
Fermentácia, vlastné sirupy, cordialy, pyré, ale aj japonské saké v koktejloch tvoria základ chutí, ktoré vás prekvapia a potešia.
Veľký dôraz kladieme aj na vinnú kultúru, ktorá je úzko prepojená so špecialitami z našej kuchyne. V našom privátnom salóniku, ale aj mimo neho, si môžete pochutnať na fľaške vína z popredných slovenských či zahraničných vinárov. Na pohár rozlievame champagne z rôznych champagne domov alebo cremant. Španielsku cavu alebo talianske prémiové prosecco.
Fúzia ázijskej kuchyne
IZAKAYA je moderná reštaurácia inšpirovaná ázijskou kultúrou, ktorá vám ponúka fúziu chutí v originálnom prevedení. Rešpektujeme tradíciu, no tvoríme bez hraníc. Naša kuchyňa je odvážnou fúziou ázijských základov a modernej kreativity. Sme tu pre každého, kto hľadá poctivý gastronomický zážitok.
Sharing is caring
Koncept „sharingu“ vás povzbudzuje k spoločnému ochutnávaniu a objavovaniu. Objednajte si viacero jedál na stôl a podeľte sa so svojimi blízkymi. Je to najlepší spôsob, ako zažiť pestrosť našej kuchyne a užiť si večer v uvoľnenej a priateľskej atmosfére.